Finspångs kommun

Språk/Language

Matsedel för särskilda boenden

Med reservation för eventuella ändringar.

Kvällsmålet är endast för boende på Hällestadgården, Berggården och Storängsgården.

2024

Februari

Vecka 7

Måndag 12
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm

Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 13
Vegetarisk Östgötasoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Semla

Kväll: Skinksås, pasta, kokt grönsak

Onsdag 14
Fisk under sprödbakat täcke med kall dillsås, potatismos, broccoli, råkost
Alt. Lillsnitzel, potatismos, broccoli
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis

Torsdag 15
Lasagne, ärter, råkost
Alt. Morotslasagne, ärter
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, mjuk smörgås, ost

Fredag 16
Fläskköttgryta med lingonsmak, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärssoppa

Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, grönsallad

Lördag 17
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, euromix
Efterrätt: Glass

Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng, tomatsallad

Söndag 18
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukstrimlor
Efterrätt: Gammeldags fruktkräm

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalva, tomat

Vecka 8

Måndag 19
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, slottsgrönsaker, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa

Kväll: Köttfärssås, potatis, ärter

Tisdag 20
Stekt salt sill, löksås, potatis, morötter, råkost
Alt. Green burger, kall dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Bärkräm

Kväll: Baconlåda från Östergötland, haricotsverts

Onsdag 21
Nötfärsbiff, brunsås, potatis, stekt lök, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Varmkorv, potatismos, grillgurka, grönsak

Torsdag 22
Sparrissoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Kesokaka, sylt

Kväll: Köttbullar, brunsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fredag 23
Fläskbog, rotmos, ärter, råkost
Alt. Falukorv, potatismos, ärter
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsak

Lördag 24
Mandelfisk, varm fisksås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Päronkräm

Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås, ägg

Söndag 25
Pepparrotskött i sås, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Citronfromage, grädde

Kväll: Färsbiff, potatismos, grönsak

Vecka 9

Måndag 26
Korv à la Forsell, potatis, brytbönor, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt

Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter

Tisdag 27
Fiskgratäng med dillsås, potatis, broccoli, råkost
Alt. Isterband, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Köttfärssoppa, mjuk smörgås, ost

Onsdag 28
Stekt fläsk, löksås, potatis, paltbröd skivade morötter, råkost
Alt. Kycklinggryta med curry, ris, skivade morötter, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor

Kväll: Omelett med champinjonstuvning, tomat

Torsdag 29
Gulaschsoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Gräddkaka, sylt

Kväll: Björkekökets pastagratäng, ärter

Mars

Vecka 9

Fredag 1
Kåldolmar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingonsylt, råkost
Alt. Kycklingpannbiff, gräddsås, potatis, grönsak, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Potatisgratäng, kycklinginnerfilé, pepparsås, grönsak

Lördag 2
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa
Kväll: Crepes med skinkstuvning, grönsallad

Söndag 3
Fiskgryta med palsternacka och morot, potatis, euromix, råkost
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Frukostkorv, béchamelsås, potatis, ärter

Vecka 10

Måndag 4
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kebabgryta, gräddfilstopping, potatis, blomkål

Tisdag 5
Köttbullar, gräddsås, potatismos, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Äpplekräm
Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad

Onsdag 6
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt. Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoi, råkost
Efterrätt: Saftsoppa
Kväll: Korvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 7
Potatis och purjolökssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Jordgubb- och rabarberpaj, vaniljsås
Kväll: Burgare, dressing, potatismos, tomat och gurka

Fredag 8
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärtor, råkost
Alt. Köttfärssås, potatis, ärtor
Efterrätt: Vinbärskräm
Kväll: Hällestadgårdens kycklingpaj, grönsallad

Lördag 9
Dragonfisk, potatis, morötter
Efterrätt: Krusbärssoppa
Kväll: Omelett med sparrisstuvning, grönsallad

Söndag 10
Fläskkarré, gräddsås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Lingonfromage, grädde
Kväll: Strömmingslåda, potatismos, morötter

Vecka 11

Måndag 11
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Potatisbullar/Blodpudding, bacon, lingonsylt, bönor

Tisdag 12
Miniflippersej, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Varmkorv, mos, gurkmajonnäs, tomat

Onsdag 13
Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Alt. Järpe, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Torsdag 14
Spenatsoppa med ägg, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås
Kväll: Fläskköttgryta med paprikakrydda, potatis, grönsak

Fredag 15
Ostgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukter, råkost
Alt. Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, salladsbuffé
Efterrätt: Päronkräm
Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Lördag 16
Fiskgratäng med dill och räkor, potatis, romanescoblandning
Efterrätt: Bärkompott
Kväll: Köttfärspaj, sallad

Söndag 17
Biff Stroganoff, ris, slottsgrönsaker
Efterrätt: Persika, grädde
Kväll: Matjessill, gräddfil, potatis, ägghalva, tomat

Vecka 12

Måndag 18
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärskräm
Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, smörgås, ost

Tisdag 19
Fläskkalops, rödbetor, potatis, klostergrönsaker, råkost
Alt. Korvstroganoff, ris, klostergrönsaker
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, tomat

Onsdag 20
Stekt strömming, potatismos, smörsås, morötter, råkost
Alt. Stekt korv, potatismos, morötter
Efterrätt: Saftsoppa med banan
Kväll: Omelett med skinkstuvning, grönsak

Torsdag 21
Vitkålsoppa med korvslantar, ostsmörgås
Efterrätt: Kokoskaka med sylt
Kväll: Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fredag 22
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Moussaka, gröna ärter

Lördag 23
Stekt fisk, anjoviskräm, potatis, euromix
Efterrätt: Fruktcocktail grädde
Kväll: Pastagratäng med skinka, grönsallad

Söndag 24
Plommonspäckad fläskkarré, gräddsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hallonmousse
Kväll: Pannbiff, dragonsås, stekt potatis, grönsak

Vecka 13

Måndag 25
Gratinerad Kassler med chili och ost, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Dalens kycklinggryta, potatis, morötter

Tisdag 26
Fiskgratäng med tacosmak, potatis, euromix, , råkost
Alt. Grekisk färsbiff, kall sås, euromix, potatis, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, mjuk smörgås, ost

Onsdag 27
Stekt falukorv, stuvade makaroner, ärter, råkost
Alt. Kycklingpannbiff, brunsås, potatis, morötter lingonsylt, salladsbuffé
Efterrätt: Bärkompott
Kväll: Rösti, stekt bacon, lingonsylt, tomat

Torsdag 28
Köttfärsgryta Gourmé, potatis, brytbönor, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde
Kväll: Kräftströmming, potatismos, morötter

Fredag 29 Långfredagen
Pepparrotspanerad lax, stuvad spenat, potatis, tomat
Efterrätt: Glass
Kväll: Tacopaj, gräddfil, grönsallad

Lördag 30 Påskafton
Påskbord
Ägg, inlagd sill, gräddfil, gräslök, mimosasallad, korv, köttbullar, Jansson, potatis, gurka
Efterrätt: Citronkladdkaka, vispgrädde
Kväll: Äggröra och rökt skinka, grönsak

Söndag 31 Påskdagen
Köttgryta (nötkött), potatis, bukettgrönsaker,
Efterrätt: Ägglikörmousse
Kväll: Rökt lax, stuvad potatis, salladsgrönsaker

April

Vecka 14

Måndag 1 Annandag påsk
Stekt kycklingfilé, svampsås, potatis, honungsglaserade morötter
Efterrätt: Päron i mandelmassa, grädde
Kväll: Blomkålssoppa, smörgås, ägg

Tisdag 2
Fläskköttgryta med plommon, potatis, morötter, råkost
Alt. Kycklinggryta, potatis, slottsgrönsaker
Efterrätt: Svartavinbärskräm
Kväll: Fias risgratäng med skinka, tomat

Onsdag 3
Panerad västerhavsfisk, potatis, kall sås med senaprelish, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Ananas
Kväll: Fläskpannkaka, lingonsylt, rårivna morötter

Torsdag 4
Redd grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Äpplepaj, vaniljsås
Kväll: Chili con carne, grönsaker

Fredag 5
Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis, råkost
Alt. Biff Lindström, mos, ärter
Efterrätt: Fruktkräm
Kväll: Omelett, svampstuvning, grönsallad

Lördag 6
Fiskgryta med dill och räkor, potatis, euoromix
Efterrätt: Päronhalvor, chokladgrädde
Kväll: Risgrynsgröt, mjuk smörgås, kokt ägg

Söndag 7
Kyckling cream fraiche, potatis, rotfrukter
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsak

Vecka 15

Måndag 8
Ugnsgratinerad falukorv, mos, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Krusbärssoppa
Kväll: Makaronipudding, skirat smör, grönsaksblandning

Tisdag 9
Kycklinglevergryta, ris, blomkål, råkost
Alt. Green nuggets, kall sweet chilisås, klyftpotatis, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Plommonkräm
Kväll: Isterbandslåda med potatis, inlagda rödbetor, ärter

Onsdag 10
Fisk bordelaise, fisksås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, kokt grönsak

Torsdag 11
Ugnsfärs, gräddsås, potatis, lingonsylt, bönor, råkost
Alt. Kålpudding, brunsås, potatis, lingonsylt, bönor
Efterrätt: Aprikoskräm
Kväll: Kycklingkassler, potatis och broccoligratäng

Fredag 12
Grön ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, smörgås, ost
Efterrätt: Pannkaka, sylt
Kväll: Schnitzel, sås, stekt potatis, brynta rotfruktstrimlor

Lördag 13
Laxpudding, citronsås, potatis, slottsgrönsaker
Efterrätt: Saftsoppa med banan
Kväll: Omelett med sparrisstuvning, grönsallad

Söndag 14
Fläskkarré, rosépepparsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Jordgubbsmousse, grädde
Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalvor, tomat

Vecka 16

Måndag 15
Biff Lindström, gräddsås, potatis, blomkål, råkost
Nyponsoppa, kesogrädde
Kväll: Vinga fisksoppa, mjuk smörgås, ost

Tisdag 16
Korvstroganoff, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Ananaskräm
Bondomelett, skirat smör, kokt grönsak

Onsdag 17
Skeppartorsk, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Alt. Grekisk färsbiff, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Äpplesoppa
Kväll: Köttbullar, potatismos och lingon, grönsallad

Torsdag 18
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Mannagrynspudding, saftsås
Kväll: Pytt i panna, ägg, rödbetor

Fredag 19
Bruna bönor, köttbullar, potatis, morötter, råkost
Alt. Stuvade makaroner, köttbullar, morötter
Efterrätt: Björnbärskräm
Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis

Lördag 20
Ansjovistorsk, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Mandarinklyftor grädde
Kväll: Korv med bröd och potatismos, grönsallad

Söndag 21
Vilda grytan (nötkött), potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås
Kväll: Fiskbullar i sås med räkor och dill, potatis, ärtor

Vecka 17

Måndag 22
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 23
Vegetarisk Östgötasoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Bärkaka, vaniljvisp
Kväll: Skinksås, pasta, kokt grönsak

Onsdag 24
Fisk under sprödbakat täcke med kall dillsås, potatismos, broccoli, råkost
Alt. Lillsnitzel, potatismos, broccoli
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis

Torsdag 25
Lasagne, ärter, råkost
Alt. Morotslasagne, ärter, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor
Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, mjuk smörgås, ost

Fredag 26
Fläskköttgryta med lingonsmak, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärssoppa
Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, grönsallad

Lördag 27
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, euromix
Efterrätt: Glass
Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng, tomatsallad

Söndag 28
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukstrimlor
Efterrätt: Gammeldags fruktkräm
Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalva, tomat

Vecka 18

Måndag 29
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, slottsgrönsaker, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Köttfärssås, potatis, ärter

Tisdag 30 Valborgsmässoafton
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Alt. Köttfärssås, potatis, råkost
Efterrätt: Bärkräm
Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, tomat

Kontakt

Inger Tranquist
Måltidschef
Sektor samhällsbyggnad, måltidsservice 1

0122-850 85
inger.tranquist@finspang.se

Bergslagsvägen 13-15, 612 80 Finspång

Matsedeln i mobilen

Om du befinner dig på sidan för den matsedel du snabbt vill komma åt via din mobil kan du spara en genväg på hemskärmen.

Så här gör du för iPhone:

  1. Välj symbolen med ruta och pil längst ner på verktygsraden i webbläsaren Safari.
  2. När menyn kommer upp, välj Lägg till på hemskärmen.
  3. Välj namn på genvägen.
  4. Tryck på Lägg till längst upp till höger.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.

Så här gör du för Android:

  1. Tryck på menyknappen längst ner.
  2. Välj Lägg till genväg.
  3. Döp genvägen.
  4. Välj Lägg till.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.

Relaterad information