Finspångs kommun

Språk/Language

Matsedel för särskilda boenden

Med reservation för eventuella ändringar.

April 2025

Vecka 18

Måndag 28
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kebabgryta, gräddfilstopping, potatis, blomkål

Tisdag 29
Köttbullar, gräddsås, potatismos, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Äpplekräm
Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad

Onsdag 30 Valborgsmässoafton
Kyckling creamfraiche, potatis, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Alt. Färsbiff, kallsås, potatis, råkost
Efterrätt: Bärkräm
Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, tomat

Maj

Vecka 18

Torsdag 1 Första maj
Kassler, mimosasallad, potatis, grönsallad.
Efterrätt: Jordgubb- och rabarberpaj, vaniljsås
Kväll: Burgare, dressing, potatismos, tomat och gurka

Fredag 2
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärtor, råkost
Alt. Köttfärssås, potatis, ärtor
Efterrätt: Vinbärskräm
Kväll: Dragondoftande kycklinggryta, potatis, grönsallad

Lördag 3
Dragonfisk, potatis, morötter
Efterrätt: Krusbärssoppa
Kväll: Omelett med sparrisstuvning, grönsallad

Söndag 4
Fläskkarré, gräddsås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Lingonfromage, grädde
Kväll: Strömmingslåda, potatismos, morötter

Vecka 19

Måndag 5
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Potatisbullar/Blodpudding, bacon, lingonsylt, bönor

Tisdag 6
Miniflippersej, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Varmkorv, mos, gurkmajonnäs, tomat

Onsdag 7
Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Alt. Järpe, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Torsdag 8
Sparrissoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås
Kväll: Fläskköttgryta med paprikakrydda, potatis, grönsak

Fredag 9
Ostgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukter, råkost
Alt. Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, , råkost
Efterrätt: Päronkräm
Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Lördag 10
Fiskgratäng med dill och räkor, potatis, romanescoblandning
Efterrätt: Bärkompott
Kväll: Köttfärspaj, sallad

Söndag 11
Biff Stroganoff, ris, slottsgrönsaker
Efterrätt: Persika, grädde
Kväll: Matjessill, gräddfil, potatis, ägghalva, tomat

Vecka 20

Måndag 12
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärskräm
Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, smörgås, ost

Tisdag 13
Fläskkalops, rödbetor, potatis, klostergrönsaker, råkost
Alt. Korvstroganoff, ris, klostergrönsaker, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, tomat

Onsdag 14
Stekt strömming, potatismos, smörsås, morötter, råkost
Alt. Stekt korv, potatismos, morötter, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan
Kväll: Omelett med skinkstuvning, grönsak

Torsdag 15
Vitkålsoppa med korvslantar, ostsmörgås
Efterrätt: Kokoskaka med sylt
Kväll: Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fredag 16
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Moussaka, gröna ärter

Lördag 17
Stekt fisk, anjoviskräm, potatis, euromix, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail grädde
Kväll: Pastagratäng med skinka, grönsallad

Söndag 18
Plommonspäckad fläskkarré, gräddsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Hallonmousse
Kväll: Pannbiff, dragonsås, stekt potatis, grönsak

Vecka 21

Måndag 19
Gratinerad Kassler med chili och ost, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Dalens kycklinggryta, potatis, morötter

Tisdag 20
Fiskgratäng med tacosmak, potatis, euromix, råkost
Alt. Grekisk färsbiff, kall sås, euromix, potatis, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Köttbullar, potatismos och lingon, grönsallad

Onsdag 21
Stekt falukorv, stuvade makaroner, ärter, råkost
Alt. Kycklingpannbiff, brunsås, potatis, morötter lingonsylt, råkost
Efterrätt: Bärkompott
Kväll: Rösti, stekt bacon, lingonsylt, tomat

Torsdag 22
Köttfärsgryta Gourmé, potatis, brytbönor, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde
Kväll: Kräftströmming, potatismos, morötter

Fredag 23
Högsbosoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Risgrynspudding, saftsås
Kväll: Stekt kycklingfilé, currysås, stekt potatis, grönsallad

Lördag 24
Ugnstekt fisk, remouladsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa
Kväll: Paj broccoli och skinka, gräddfil, tomat

Söndag 25
Dillkött, potatis, morötter
Efterrätt: Glass
Kväll: Omelett, prinskorv, broccoli

Vecka 22

Måndag 26
Leverbiff, gräddsås, potatis, lingonsylt, slottsgrönsaker, råkost
Alt. Krämig pastasås med morot, pasta, slottsgrönsaker
Efterrätt: Jordgubbssoppa
Kväll: Blomkålssoppa, smörgås, ägg

Tisdag 27
Fläskköttgryta med plommon, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Svartavinbärskräm
Kväll: Fias risgratäng med skinka, tomat

Onsdag 28
Panerad västerhavsfisk, potatis, kall sås med gurkmix, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Ananas
Kväll: Fläskpannkaka, lingonsylt, rårivna morötter

Torsdag 29 Kristi himmelsfärdsdag
Potatisgratäng, kallskuret, tomatsallad
Efterrätt: Vinbärskaka
Kväll: Matjesilltårta, tomat

Fredag 30
Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis, råkost
Efterrätt: Äpplepaj, vaniljsås
Kväll: Omelett med svampstuvning, grönsaksblandning

Lördag 31
Fiskgryta med dill och räkor, potatis, euoromix
Efterrätt: Päronhalvor, chokladgrädde
Kväll: Risgrynsgröt, mjuk smörgås, kokt ägg

Juni

Vecka 22

Söndag 1
Kyckling cream fraiche, potatis, rotfrukter
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsak

Vecka 23

Måndag 2
Ugnsgratinerad falukorv, mos, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Krusbärssoppa
Kväll: Pastagratäng, grönsaksblandning

Tisdag 3
Kycklinglevergryta, ris, blomkål, råkost
Alt. Green nuggets, kall sweet chilisås, klyftpotatis, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Plommonkräm
Kväll: Isterbandslåda med potatis, inlagda rödbetor, ärter

Onsdag 4
Fisk bordelaise, fisksås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, kokt grönsak

Torsdag 5
Ugnsfärs, gräddsås, potatis, lingonsylt, bönor, råkost
Alt. Kålpudding, brunsås, potatis, lingonsylt, bönor, råkost
Efterrätt: Aprikoskräm
Kväll: Kycklingkassler, potatis och broccoligratäng

Fredag 6 Sveriges nationaldag
Lax, kall dillsås, potatis, ärtor
Efterrätt: Mandarinklyftor, grädde
Kväll: Ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, mjuk smörgås, ost

Lördag 7 Pingstafton
Köttbulle, korv, sill, gräddfil, gräslök, ägg, potatis, tomat
Efterrätt: Rulltårtebakelse
Kväll: Broccoli och skinkpaj, Rhode islandsås, sallad

Söndag 8 Pingstdagen
Köttgryta Strindberg, ris, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hovdessert
Kväll: Strömmingslåda, potatismos, morötter

Vecka 24

Måndag 9
Biff Lindström, gräddsås, potatis, blomkål, råkost
Nyponsoppa, kesogrädde
Kväll: Vinga fisksoppa, mjuk smörgås, ost

Tisdag 10
Korvstroganoff, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Ananaskräm
Bondomelett, skirat smör, kokt grönsak

Onsdag 11
Skeppartorsk, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Alt. Grekisk färsbiff, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Äpplesoppa
Kväll: Köttbullar, potatismos och lingon, grönsallad

Torsdag 12
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås, råkost
Efterrätt: Mannagrynspudding, saftsås
Kväll: Pytt i panna, ägg, rödbetor

Fredag 13
Bruna bönor, köttbullar, potatis, morötter, råkost
Alt Köttbullar, potatismos, morötter, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm
Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis

Lördag 14
Ansjovisfisk, potatis, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor grädde
Kväll: Korv med bröd och potatismos, grönsallad

Söndag 15
Vilda grytan (nötkött), potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås
Kväll: Fiskbullar i sås med räkor och dill, potatis, ärtor

Vecka 25

Måndag 16
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 17
Vegetarisk Östgötasoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Bärkaka, vaniljvisp
Kväll: Skinksås, pasta, kokt grönsak

Onsdag 18
Fisk under sprödbakat täcke med dill och ost, potatismos, broccoli, råkost
Alt. Lillsnitzel, potatismos, broccoli, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis

Torsdag 19
Lasagne, ärter, råkost
Alt. Morotslasagne, ärter, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor
Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, mjuk smörgås, ost

Fredag 20 Midsommarafton
Matjessill, ägghalvor, gräddfil med gräslök, köttbullar, prinskorv, potatis, tomat
Efterrätt: Jordgubbsmousse dekorerad med färska jordgubbar och grädde
Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis

Lördag 21 Midsommardagen
Skinkstek, gräddsås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Persikor, grädde
Kväll: Matjesilltårta, tomat

Söndag 22
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukstrimlor, råkost
Efterrätt: Gammeldags fruktkräm
Kväll: Rostbiff, potatissallad, tomat

Vecka 26

Måndag 23
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, slottsgrönsaker, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Köttfärssås, potatis, ärter

Tisdag 24
Stekt sill, löksås, potatis, morötter, råkost
Alt. Green burger, kall dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Bärkräm
Kväll: Baconlåda från Östergötland, haricotsverts

Onsdag 25
Nötfärsbiff, brunsås, potatis, stekt lök, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella
Kväll: Varmkorv, potatismos, grillgurka, grönsak

Torsdag 26
Sparrissoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Kesokaka, sylt
Kväll: Köttbullar, brunsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fredag 27
Köttkorv, rotmos, ärter, råkost
Alt. Falukorv, potatismos, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm
Kväll: Schnitzel, bearnaisesås, potatis, grönsak

Lördag 28
Mandelfisk, varm fisksås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Päronkräm
Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås, ägg

Söndag 29
Pepparrotskött i sås, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Citronfromage, grädde
Kväll: Färsbiff, potatismos, grönsak

Vecka 27

Måndag 30
Korv à la Forsell, potatis, brytbönor, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter

Kontakt

Karin Eriksson
Måltidschef
Sektor samhällsbyggnad, måltidsservice 1

0122-85085
karin.eriksson@finspang.se

Bergslagsvägen 13-15, 612 80 Finspång

Matsedeln i mobilen

Om du befinner dig på sidan för den matsedel du snabbt vill komma åt via din mobil kan du spara en genväg på hemskärmen.

Så här gör du för iPhone:

  1. Välj symbolen med ruta och pil längst ner på verktygsraden i webbläsaren Safari.
  2. När menyn kommer upp, välj Lägg till på hemskärmen.
  3. Välj namn på genvägen.
  4. Tryck på Lägg till längst upp till höger.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.

Så här gör du för Android:

  1. Tryck på menyknappen längst ner.
  2. Välj Lägg till genväg.
  3. Döp genvägen.
  4. Välj Lägg till.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.

Relaterad information