Språk/Language

Matsedel för äldreomsorgen

Med reservation för eventuella ändringar

Kvällsmålet är endast för boende på Hällestadgården och Berggården.

2021

Oktober

Vecka 41

Måndag 11
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Potatisbullar, blodpudding, bacon, lingonsylt, rivna morötter

Tisdag 12
Torskfisket, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Korv, potatismos, grillgurka, tomat

Onsdag 13
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Alt: Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, råkost
Efterrätt: Vinbärskräm

Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Torsdag 14
Kycklingsoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås

Kväll: Fläskköttgryta med paprikakrydda, potatis, grönsak

Fredag 15 Östgötagris
Kålpudding, brunsås, lingonsylt, potatis, ärter och morötter, råkost
Alt: Järpe, brunsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm

Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Lördag 16
Fiskgratäng med dill och räkor, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, gräddfil, sallad

Söndag 17
Köttgryta Strindberg, ris, herrgårdsgrönsaker
Efterrätt: Hovdessert

Kväll: Janssonsfrestelse, prinskorv, ägghalvor, tomat

Vecka 42

Måndag 18
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärskräm

Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, mjuk smörgås, ost

Tisdag 19
Fläskkalops, potatis, rödbetor, klostergrönsaker, råkost
Alt: Korvstroganoff, ris, ärtor, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, gräddfil

Onsdag 20
Stekt strömming, potatismos, morötter, råkost
Alt: Stekt korv, potatismos, morötter, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Pannkaksrulle med skinka och purjolök, tomat

Torsdag 21 Måltidens dag, Hjortkött från Mossebo
Mustig Hjortgryta, kokt potatis, rostade rotfrukter, råkost
Efterrätt: Äpplemaräng

kväll: Raggmunk, fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fredag 22
Kött och grönsakssoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Päronpaj, grädde

Kväll: Korv ala forsell, potatis, broccoli

Lördag 23
Stekt fisk, ansjoviskräm, potatis, euromix
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Tacofrestelse, gräddfil, grönsak

Söndag 24
Plommonspäckad fläskkarré, gräddsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hallonmousse

Kväll: Kycklingpannbiff, svampsås, stekt potatis, grönsak

Vecka 43

Måndag 25
Kassler, potatisgratäng, broccoli, råkost
Efterrätt: Rödvinbärsoppa

Kväll: Dalens kycklinggryta, potatis, kokt grönsak

Tisdag 26
Fiskgratäng med tacosmak, potatis, broccoli, råkost
Alt: Grekisk färsbiff, potatis, kall sås, broccoli, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, mjuk smörgås, ost

Onsdag 27
Stekt falukorv, stuvade makaroner, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Bärkompott

Kväll: Morotspannkaka, skinkröra, tomat

Torsdag 28
Köttfärsgryta gormé, potatis, brytbönor, råkost
Alt: Rösti, bacon, lingonsylt, brytbönor, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Kräftströmming, potatis, morötter

Fredag 29
Högsbosoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Katrinplommonkaka, grädde

Kväll: Kycklingfilé, svampsås, stekt potatis, grönsak

Lördag 30
Fisk med dragonsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa

Kväll: Fullkornspaj med broccoli och skinka, gräddfil, tomatsallad

Söndag 31
Dillkött, potatis, morötter
Efterrätt: Glass

Kväll: Prinskorv, omelett, rödbetssallad, kokt grönsak

November

Vecka 44

Måndag 1
Stekt fläsk, löksås, potatis, kokt grönsak, råkost
Alt: Kebabgryta, ris, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Svartvinbärskräm

Kväll: Redd grönsakssoppa, mjuk smörgås, ost

Tisdag 2
Ugnsfärs med pepparrot och tomat, brunsås, potatis, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Äppelkräm

Kväll: Potatisbullar, blodpudding, bacon, lingonsylt, rårivna morötter

Onsdag 3
Skeppartorsk, potatismos, kall sås med gurkmix, grönsaksblandning, råkost
Alt: Färsbiff, potatismos, kall sås med gurkmix, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Saftsoppa

Kväll: Kycklingkorvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 4
Spenatsoppa, ägghalva, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Mannapannkaka, saftsås

Kväll: Potatisgratäng, kallskuret, cole slaw

Fredag 5
Vildsvinsfärs från Mossebo
Chili con carne, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Stekt kassler, dragonsås, potatis, grönsallad

Lördag 6
Ugnstekt lax, kall dillsås, potatis, broccoli
Efterrätt: Mangocheesecake

Kväll: Fullkornspaj med ost och skinka, kall sås, sallad

Söndag 7
Kyckling creme fraiche, potatis, brynta rotfruktstrimlor
Efterrätt: Jordgubbskompott med äpple och kanel

Kväll: Janssons frestelse. ägghalva, kycklingprinskorv, grönsak

Vecka 45

Måndag 8
Stekt falukorv, stuvade morötter och ärter, potatis, råkost
Efterrätt: Saftsoppa

Kväll: Rökt skinka, kall sås, potatis och grönsaksterin

Tisdag 9
Stekt fisk, kall dillsås, potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Aprikossoppa

Kväll: Sylta, potatismos, skivade rödbetor, kokt grönsak

Onsdag 10
Moussaka, broccoli och gul morot, råkost
Alt: Köttfärssås, pasta, broccoli och gul morot, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Falukorv senapssås, potatis, kokt grönsak

Torsdag 11
Torghandlarsoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Falsk kalvdans, jordgubbssylt

Kväll: Fisk med chilitäcke, potatismos, morötter

Fredag 12
Pannbiff, stekt lök, gräddsås, potatis, lingonsylt, broccoli, råkost
Alt: Biff Lindström, gräddsås, potatis, lingonsylt, broccoli, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Äggröra, korv, tomatskiva

Lördag 13
Kapkummelfilé, ägg och persiljesås, potatis, morötter
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Tacopaj, gräddfil, grönsallad

Söndag 14
Porterstek, sås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Alt Portergryta, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Ägglikörmousse

Kväll: Skepparströmming, potatis, morötter

Vecka 46

Måndag 15
Fläskgryta med plommon, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbssoppa

Kväll: Lillsnitzel, potatis, bearnaisesås, amerikansk grönsaksblandning

Tisdag 16
Leverbiff, gräddsås, potatis, värdshusgrönsaker, råkost
Alt: Kycklinggryta a´la curry, potatis, värdshusgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärskräm

Kväll: Ängamat, mjuk smörgås, stekt ägg

Onsdag 17
Västerhavsfisk, kall sås med senaprelish, potatis, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt

Kväll: Fläskpannkaka, lingongrädde, rårivna morötter med rostade solrosfrön

Torsdag 18
Nikkalouktasoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Äpplepaj, vaniljsås

Kväll: Rökt skinka, stuvade ärter, stekt potatis

Fredag 19
Frukostkorv, pepparrotssås, potatis, ärter, råkost
Alt: Stekt falukorv, stuvade makaroner, ärter, råkost

Efterrätt: Fruktkräm

Kväll: Omelett med crabbfishstuvning, köttbullar, grönsallad

Lördag 20
Fiskgryta med palsternacka och morot, potatis, euromix
Efterrätt: Glass

Kväll: Risgrynsgröt, mjuk smörgås, ägg

Söndag 21
Herrgårdskyckling, potatis, brynta rotfrukter
Efterrätt: Chokladpudding, grädde

Kväll: Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsak

Vecka 47

Måndag 22
Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis, råkost
Efterrätt: Krusbärssoppa

Kväll: Makaronipudding med skinka, skirat smör, morötter

Tisdag 23
Vildsvinsfärs från Mossebo
Ugnsfärs, sås, potatis, lingonsylt, vaxbönor, råkost
Alt: Kålpudding sås, potatis, lingonsylt, vaxbönor, råkost
Efterrätt: Aprikoskräm

Kväll: Kycklingkassler, gratinerad broccoli med potatis

Onsdag 24
Fisk bordelaise, kall dillsås, potatismos, broccoli, råkost
Efterrätt: Ananasbitar

Kväll: Korvgulasch, potatis, grönsak

Torsdag 25
Ärtsoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Pannkakor, sylt

Kväll: Fisk Elisabeth, potatis, grönsak

Fredag 26
Kycklinglevergryta, potatis, morötter, råkost
Alt: Morotsboll, kall sweetchilisås, ris, morötter, råkost
Efterrätt: Plommonkräm

Kväll: Isterbandslåda med potatis, inlagda rödbetor, grönsak

Lördag 27
Laxpudding, citronsås, potatis, värdshusgrönsaker, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Färsbiff, gräddsås, potatis, cole slaw

Söndag 28
Fläskkarré, rosépepparsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hallonmousse

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalvor, prinskorv, kokt grönsak

Vecka 48

Måndag 29
Kycklingpannbiff, brunsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Vinga fisksoppa, mjuk smörgås, ost

Tisdag 30
Korvstroganoff, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Ananaskräm

Kväll: Wallenbergare, gräddsås, potatis, broccoli

December

Vecka 48

Onsdag 1
Skeppartorsk, kall sås med pickles, potatis, rotfruktstrimlor, råkost
Alt: Grekisk färsbiff, kall sås med pickles, potatis, rotfruktstrimlor, råkost
Efterrätt: Rödavinbärsoppa

Kväll: Lasagne, grönsallad

Torsdag 2
Vitkålsoppa med frikadeller, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Saffranskaka, grädde

Kväll: Gräddstuvad kycklingpytt, ägg, rödbetor, ärtor

Fredag 3
Bruna bönor, köttbullar, potatis, råkost
Alt: Chicken nuggets, sötsur sås, ris, morötter, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Rökt skinka, potatisgratäng, tomatsallad

Lördag 4
Ansjovistorsk, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Chili con carne, ris, veckosallad

Söndag 5
Vilda grytan, potatis, värdshusblandning
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås

Kväll: Fiskbullar i sås med räkor dill, potatis, ärter

Vecka 49

Måndag 6
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Bärkräm

Kväll: Äggröra, prinskorv, stekt potatis, tomat

Tisdag 7
Östgötasoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Lingonkaka, vaniljvisp

Kväll: Sjömansbiff, cole slaw

Onsdag 8
Fisk under sprödbakat täcke med dill och ost, kall sås med örter, potatismos, broccoli, råkost
Alt: Lillsnitzel, potatismos, kall sås med örter, broccoli, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Korv, stuvad spenat, potatis, tomat

Torsdag 9
Biff Lindström, brunsås, potatis, ärter, råkost
Alt: Lasagne, ärter, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, ostsmörgås

Fredag 10 Nobeldagen
Ugnstekt lax, potatis, kall örtsås, broccoli, råkost
Efterrätt: Fruktsallad, grädde

Kväll: Köttfärspaj, gräddfil, rårivna morötter med rostade solrosfrön

Lördag 11
Kyckling creme fraiche, potatis, brynta rotfruktstrimlor
Efterrätt: Hovdessert

Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis, tomat

Söndag 12
Lillsnitzel, brunsås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, grönsak

Vecka 50

Måndag 13 Lucia
Lutfisk, béchamelsås, potatis, ärter
Alt: Kokt falukorv, pepparrotssås, potatis, ärter
Efterrätt: ägglikörmousse

Kväll: Kalkon och svampfrestelse, tomatsallad

Tisdag 14
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, värdshusblandning
Efterrätt: Körsbärssoppa

Kväll: Köttfärssås, pasta, ärtor

Onsdag 15
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Varm korv, potatismos, gurkmajonnäs

Torsdag 16
Sparrissoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Kesokaka, sylt

Kväll: Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fredag 17
Fläskbog, rotmos, ärter, råkost
Alt: Köttkorv, potatismos, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Stekt kycklingfilé, bearnaisesås, ugnsbakad potatis, grönsak

Lördag 18
Mandelfisk, fisksås, potatis, euromix
Efterrätt: Svartvinbärsoppa

Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, mjuk smörgås, köttpålägg, ägg

Söndag 19
Pepparrotskött i sås, potatis, babymorötter
Efterrätt: Citronfromage, grädde

Kväll: Färsbiff, kokt potatis, kall sås, tomatsallad med salladsost

Vecka 51

Måndag 20
Korv ala forsell, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt

Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter, tomat

Tisdag 21
Fiskgratäng med dillsås, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Alt: Frikadeller, varm dillsås, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Cowboysoppa med köttfärs, mjuk smörgås, ost

Onsdag 22
Stekt fläsk, paltbröd, béchamelsås, potatis, ärtor, råkost
Alt. Kycklinggryta a la curry, potatis, ärtor, råkost Efterrätt: Aprikoshalvor

Kväll: Pannkaksrulle med champinjonstuvning, tomatsallad

Torsdag 23
Gulaschsoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Gräddkaka, sylt

Kväll: Rökt kött, stekt potatis, rödbetssallad

Fredag 24
Inl sill, julskinka, potatis, köttbullar korv, julkorv, Janssons frestelse, sylta, rödkål, rödbetssallad
Efterrätt: Gräddglass, frukt

Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, mjuk smörgås, julskinka

Lördag 25
Kycklingbröstfilé, dragonsås, potatis, grillgrönsaker
Efterrätt: Julostkaka, sylt, grädde

Kväll: Omelett med crabfishstuvning, tomatklyfta

Söndag 26
Vildsvinsfärs från Mossebo
Vildsvinsfärsbiff, svampsås, potatis, värdshusgrönsaker
Efterrätt: Pepparkakspannacota, hallonsås

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalvor, prinskorv, kokt grönsak

Vecka 52

Måndag 27
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Äppelkräm

Kväll: Kebabgryta, potatis, morötter

Tisdag 28
Oxjärpe, gräddsås, potatis, bönor, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail

Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad, ärtor

Onsdag 29
Stekt fisk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt: Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Kycklingkorvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 30
Rotfruktsoppa med pepparrot, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Jordgubbs och rabarberspaj, vaniljvisp

Kväll: Burgare, dressing, potatismos, tomat, gurka

Fredag 31
Fläskytterfilé, grönpepparsås, potatis, kokt grönsak
Efterrätt: Cheesecake

Kväll: Rökt lax, potatis, pepparrotskräm, tomat

 

Kontakt

Inger Tranquist
Måltidschef
Måltidsservice

0122-850 85
inger.tranquist@finspang.se

Bergslagsvägen 13-15, 612 80 Finspång

Matsedeln i mobilen

Om du befinner dig på sidan för den matsedel du snabbt vill komma åt via din mobil kan du spara en genväg på hemskärmen.

Så här gör du för iPhone:

  1. Välj symbolen med ruta och pil längst ner på verktygsraden i webbläsaren Safari.
  2. När menyn kommer upp, välj Lägg till på hemskärmen.
  3. Välj namn på genvägen.
  4. Tryck på Lägg till längst upp till höger.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.

Så här gör du för Android:

  1. Tryck på menyknappen längst ner.
  2. Välj Lägg till genväg.
  3. Döp genvägen.
  4. Välj Lägg till.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.