2023

Mars

Vecka 13

Måndag 27
Stekt falukorv, stuvade morötter och ärter, potatis, råkost
Efterrätt: Vinbärssoppa

Kväll: Rökt skinka, kall sås, potatis & grönsaksterin

Tisdag 28
Stekt fisk, kall dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Sylta, potatismos, skivade rödbetor, kokt grönsak

Onsdag 29
Moussaka, broccoli och morot, råkost Alt: Köttfärssås, pasta, ärtor, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Falukorv senapssås, potatis, kokt grönsak

Torsdag 30
Torghandlarsoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Falsk kalvdans, jordgubbssylt

Kväll: Fisk med chilitäcke, potatis, morötter

Fredag 31
Pannbiff, stekt lök, gräddsås, potatis, lingonsylt, morot, råkost
Alt: Biff Lindström, gräddsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Äggröra, prinskorv, tomatskiva

APRIL

Vecka 13

Lördag 1
Apelsin och chilibakad fisk, potatis, kokt grönsak
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Tacopaj, grönsallad

Söndag 2
Skinkstek, sås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Ägglikörmousse

Kväll: Skepparströmming, potatis, morötter

Vecka 14

Måndag 3
Fläskgryta med plommon, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbssoppa

Kväll: Risgratäng med skinka, tomat

Tisdag 4
Leverbiff, gräddsås, potatis, lingon, slottsgrönsaker, råkost
Alt: Kycklinggryta, potatis, slottsgrönsakerr råkost
Efterrätt: Svartvinbärskräm

Kväll: Ängamat, smörgås, ägg

Onsdag 5
Panerad västerhavsfisk, potatis, kall sås med senaprelish, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Ananas

Kväll: Fläskpannkaka, lingongrädde, rårivna morötter

Torsdag 6
Nikkalouktasoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Äpplepaj, vaniljsås

Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng och gräddsås, brytbönor

Fredag 7
Pepparrotspanerad lax, stuvad spenat, potatis, tomat
Efterrätt: Glass

Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, gräddfil, grönsallad

Lördag 8
Påskbord
Ägg, inlagd sill, gräddfil, gräslök, mimosasallad, korv, köttbullar, Jansson, potatis, gurka
Efterrätt: Citronkladdkaka, vispgrädde

Kväll: Äggröra och rökt skinka, grönsak

Söndag 9
Köttgryta (nötkött), potatis, bukettgrönsaker,
Efterrätt: Ägglikörmousse

Kväll: Rökt lax, dillstuvad potatis, salladsgrönsaker

Vecka 15

Måndag 10
Stekt kycklingfilé, svampsås, potatis, honungsglaserade morötter
Efterrätt: Päron i mandelmassa, grädde

Kväll: Skinka, trädgårdsmästargratäng med potatis, kall sås

Tisdag 11
Levergryta, ris, amerikansk morot, råkost
Alt: Green nuggets, kall sweet chilisås, ugnsrostad kulpotatis, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Plommonkräm

Kväll: Isterbandslåda med potatis, inlagda rödbetor, ärter

Onsdag 12
Fisk bordelaise, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, kokt grönsak

Torsdag 13
Grön ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, smörgås, ost
Efterrätt: Rabarberpaj, vaniljsås

Kväll: Snitsel, sås, potatis, brynta rotfruktstrimlor

Fredag 14
Ugnsfärs, gräddsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor, råkost
Alt: Kålpudding sås, potatis, lingonsylt, vaxbönor, råkost
Efterrätt: Aprikoskräm

Kväll: Kycklingkassler, potatis & broccoligratäng

Lördag 15
Laxpudding, citronsås, potatis, slottsgrönsaker
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Kallskuret, potatissallad, grönsallad

Söndag 16
Närproducerat
Fläskkarré, rosépepparsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Jordgubbsmousse, grädde

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalva, ärtor

Vecka 16

Måndag 17
Biff Lindström, brunsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Vinga fisksoppa, smörgås, ost

Tisdag 18
Korvstroganoff, ris, ärter
Efterrätt: Ananaskräm

Kväll: Bondomelett, skirat, smör, grönsak

Onsdag 19
Skeppartorsk, kall sås med gurkmix, potatis, grönsaksblandning, råkost
Alt: Grekiskfärsbiff, kall sås med gurkmix, potatis, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Äpplesoppa

Kväll: Lasagne, grönsallad

Torsdag 20
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Risgrynspudding, saftsås

Kväll: Pytt i panna, ägg, rödbetor, grönsak

Fredag 21
Stuvade makaroner, köttbullar, broccoli, råkost
Alt: Chicken nuggets, ris, sötsur sås, broccoli, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis, tomatsallad

Lördag 22
Ansjovisfisk, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Mandarinklyftor grädde

Kväll: Chili con carne, ris, grönsallad

Söndag 23
Vilda grytan, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås

Kväll: Fiskbullar i sås med räkor och dill, potatis, ärtor

Vecka 17

Måndag 24
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Vinbärskräm

Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 25
Östgötasoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Lingonkaka, vaniljvisp

Kväll: Skinksås, pasta, grönsak

Onsdag 26
Fisk under sprödbakat täcke med dill och ost, potatismos, broccoli, råkost
Alt: Lillschnitzel, potatismos, broccoli, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis, tomat

Torsdag 27
Lasagne, ärter, råkost
Alt. Morotslasagne, ärtor, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, mjukt bröd, ost

Fredag 28
Fläskköttgryta med lingonsmak, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärssoppa

Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, sallad

Lördag 29
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, morötter
Efterrätt: Nyponsoppa, gräddklick

Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng, grönsak

Söndag 30
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor
Efterrätt: Päronhalvor, Chokladgrädde

Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, tomat