Språk/Language

Matsedel för äldreomsorgen

Med reservation för eventuella ändringar

Kvällsmålet är endast för boende på Hällestadgården och Berggården.

2021

Maj

Vecka 17

Lör 1 maj
Ugnstekt sej, gräddsky, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Konserverade persikor

Kväll: Köttfärspaj, gräddfil, sallad

Sön 2 maj
Köttgryta Strindberg, ris, morotssymfoni
Efterrätt: Hovdessert

Kväll: Janssonsfrestelse, prinskorv, ägghalvor, tomat

Vecka 18

Mån 3 maj
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödavinbärskräm

Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, smörgås

Tis 4 maj
Fläskkalops, potatis, rödbetor, klostergrönsaker, råkost
Alt: Korvstroganoff, ris, ärtor, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, gräddfil

Ons 5 maj
Stekt strömming, potatismos, kokt grönsak, råkost
Alt: Stekt korv, potatismos, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Pannkaksrulle med skinka och purjolök, tomat

Tors 6 maj
Pannbiff, sås, potatis, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm

Kväll: Hemstekt raggmunk, fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fre 7 maj
Vitkålsoppa med frikadeller, mjuk, smörgås, ost
Efterrätt: Persikopaj, vaniljsås

Kväll: Korv ala forsell, potatis, tomatsallad med salladsost

Lör 8 maj
Stekt fisk, ansjoviskräm, potatis, euromix
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Tacofrestelse, gräddfil, grönsak

Sön 9 maj
Plommonkryddad fläskkarré, gräddsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hallonmousse

Kväll: Örtbiff, svampsås, stekt potatis, ärtor

Vecka 19

Mån 10 maj
Kassler, potatisgratäng, broccoli, råkost
Efterrätt: Rödavinbärsoppa

Kväll: Dalens kycklinggryta, potatis, morötter

Tis 11 maj
Fiskgryta med kräftsmak, potatis, morötter, råkost
Alt: Frikadeller, varm dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Broccolisoppa, hembakat bröd, smörgås, ost

Ons 12 maj
Köttbullar, stuvade makaroner, ärter, råkost
Efterrätt: Bärkompott

Kväll: Morotspannkaka, skinkröra, tomat

Tors 13 maj Kristihimmelfärsdag
Kycklingfilé, potatis, gräddsås, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Efterrätt: Jordgubbsmousse

Kväll: Färsbiff med soltorkade tomater, klyftpotatis, sås, sallad

Fre 14 maj
Högsbosoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Bärkaka, vaniljvisp

Kväll: Kassler, svampsås, stekt potatis, grönsak

Lör 15 maj
Fisk med dragonsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa

Kväll: Fullkornspaj med broccoli och skinka, gräddfil, tomatsallad med salladsost

Sön 16 maj
Dillkött, potatis, morötter
Efterrätt: Glass

Kväll: Prinskorv, omelett, rödbetssallad, kokt grönsak

Vecka 20

Mån 17 maj
Stekt fläsk, löksås, potatis, kokt grönsak, råkost
Alt: Kebabgryta, ris, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Svartvinbärskräm

Kväll: Pytt i panna, rödbetor, ägg, ärter, tomat med salladsost

Tis 18 maj
Kycklingköttbullar, sås, potatis, lingonsylt, varm grönsak, råkost
Efterrätt: Äppelkräm

Kväll: Potatisbullar/blodpudding, bacon, lingonsylt, varm grönsak

Ons 19 maj
Skeppartorsk, potatismos, grönsaksblandning, råkost
Alt: Färsbiff, potatismos, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Vinbärssoppa, vaniljkesella

Kväll: Korvstroganoff, ris, ärter

Tors 20 maj
Spenatsoppa, ägghalva, smörgås, ost
Efterrätt: Mannapannkaka, saftsås

Kväll: Potatisgratäng, kallskuret, tomatsallad med salladsost

Fre 21 maj
Vildsvinsfärs från Mossebo
Chili con carne, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Örtbiff, dragonsås, potatis, kokt grönsak

Lör 22 maj Pingstafton
Köttbullar, korv, sill, gräddfil, gräslök, ägg, potatis, tomat
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås

Kväll: Broccoli och skinkpaj, Rodhe islandsås, grönsak

Sön 23 maj Pingstdagen
Kyckling crèmefraiche, potatis, brynta grönsaker
Efterrätt: Hovdessert

Kväll: Janssonsfrestelse, prinskorv, ägghalva, tomat

Vecka 21

Mån 24 maj
Stekt falukorv, potatis, stuvade morötter och ärter, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Rökt skinka, kall sås, grönsaksterin, potatis

Tis 25 maj
Fiskgratäng med dillsås, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Aprikossoppa

Kväll: Sylta, potatismos, skivade rödbetor, kokt grönsak

Ons 26 maj
Moussaka, ärter, råkost
Alt: Köttfärssås, pasta, ärter, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Falukorv senapssås, potatis, kokt grönsak

Tors 27 maj
Torghandlarsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Falsk kalvdans, jordgubbssylt

Kväll: Fisk med chilitäcke, potatismos, morötter

Fre 28 maj
Pannbiff, stekt lök, gräddsås, potatis, lingonsylt, broccoli, råkost
Alt: Chicken nuggets, sötsur sås, ris, broccoli, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Äggröra, korv, tomatskiva

Lör 29 maj
Kapkummelfilé, ägg och persiljesås, potatis, morötter
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Tacopaj, gräddfil, grönsallad

Sön 30 maj
Porterstek, sås, potatis, pressgurka, gelé, bukettgrönsaker
Alt Portergryta, potatis, bukettgrönsaker

Efterrätt: Ägglikörmousse

Kväll: Skepparströmming, potatis, morötter

Vecka 22

Mån 31 maj
Fläskgryta med lingonsmak, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbssoppa

Kväll: Lillschnitzel, stekt potatis, brunsås, broccoli

Juni

Vecka 22

Tis 1 juni
Krögarbiff, gräddsås, potatis, värdshusgrönsaker, råkost
Alt: Kycklinggryta a´la curry, potatis, värdshusgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärskräm

Kväll: Ängamat, smörgås, stekt ägg

Ons 2 juni
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt Kväll: Fläskpannkaka, lingonsylt, rårivna morötter

Tors 3 juni
Nikkalouktasoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Äpplepaj, vaniljsås

Kväll: Rökt skinka, stuvade ärter, stekt potatis

Fre 4 juni
Frukostkorv, pepparrotssås, potatis, ärter, råkost
Alt: Falukorv, stuvade makaroner, ärter, råkost
Efterrätt: Fruktkräm

Kväll: Kycklinggryta med salvia, ris, grönsallad

Lör 5 juni
Herrgårdskyckling, potatis, brynta rotfrukter
Efterrätt: Lingonfromage

Kväll: Risgrynsgröt, mjuk smörgås, ägg

Sön 6 juni Nationaldagen
Ugnstekt lax, kall sås med örter, potatis, broccoli
Efterrätt: Glass

Kväll: Kallskuret, potatis, kall sås, grönsaker

Vecka 23

Mån 7 juni
Falukorv, stuvad spenat, potatis, råkost
Efterrätt: Aprikoskräm

Kväll: Makaronipudding med skinka, skirat smör, morötter

Tis 8 juni
Vildsvinsfärs från Mossebo
Ugnsfärs, sås, potatis, lingonsylt, vaxbönor, råkost
Alt: Kålpudding sås, potatis, lingonsylt, vaxbönor, råkost
Efterrätt: Krusbärsoppa

Kväll: Kalkon, stuvad blomkål, potatis, tomatklyfta

Ons 9 juni
Fisk bordelaise, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Ananasbitar

Kväll: Korvgulasch, potatis, grönsak

Tors 10 juni
Spenatsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Rabarberpaj, vaniljsås

Kväll: Fisk Elisabeth, potatis, morötter

Fre 11 juni
Kycklinglevergryta, potatis, kokta grönsaker, råkost
Alt: Björkes pastagratäng, kokta grönsaker, råkost
Efterrätt: Plommonkräm

Kväll: Isterbandslåda med potatis, inlagda rödbetor, grönsak

Lör 12 juni
Stekt sejfilé, varm fisksås, potatis, värdshusgrönsaker, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Rostbiff, potatissallad, syltlök, grönsallad

Sön 13 juni
Fläskkarré, rosépepparsås, potatis, gelé, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Jordgubbsmousse

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalvor, prinskorv, kokt grönsak

Vecka 24

Mån 14 juni
Kycklingpannbiff, brunsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Vinga fisksoppa, smörgås, ost

Tis 15 juni
Korvstroganoff, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Ananaskräm

Kväll: Wallenbergare, gräddsås, potatis, broccoli

Ons 16 juni
Skeppartorsk, kall sås med örter, potatis, rotfruktstrimlor, råkost
Alt: Spansk färsbiff, kall sås med örter, potatis, rotfruktstrimlor, råkost
Efterrätt: Rödavinbärsoppa

Kväll: Lasagne, grönsallad

Tors 17 jun
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Ananaspaj, vaniljsås

Kväll: Gräddstuvad kycklingpytt, ägg, rödbetor, ärtor

Fre 18 juni
Bruna bönor, köttbullar, potatis, råkost
Alt: Köttbullar, stuvade makaroner, morötter, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Rökt skinka, mimosasallad, potatis, tomatsallad med salladsost

Lör 19 juni
Ansjovistorsk, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Chili con carne, ris, grönsallad

Sön 20 juni
Vilda grytan, potatis, värdshusgrönsaker
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås

Kväll: Morotspannkaka, kasslerröra, grönsak

Vecka 25

Mån 21 juni
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Bärkräm

Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tis 22 juni
Östgötasoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Mannagrynskaka, saftsås

Kväll: Sjömansbiff, varm grönsak

Ons 23 juni
Kokt fisk, ägg och persiljesås, potatis, broccoli, råkost
Alt Lillsnitzel, potatis, kall sås med örter, broccoli, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Korv, stuvad spenat, potatis, tomatsallad med ost

Tors 24 juni
Biff Lindström, brunsås, potatis, ärter, råkost
Alt: Pannbiff, brunsås, potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, ostsmörgås

Fre 25 juni Midsommarafton
Matjesill, ägghalva, gräddfil, gräslök, potatis, köttbullar, korv, tomat
Efterrätt: Jordgubbsmousse dekorerat med färska jordgubbar och grädde

Kväll: Köttfärspaj, gräddfil, sallad

Lör 26 juni Midsommardagen
Kyckling creme fraiche, potatis, brynta rotfruktstrimlor
Efterrätt: Hovdessert

Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis, tomat

Sön 27 juni
Lillsnitzel, brunsås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Rökt lax, dillstuvad potatis, tomat

Vecka 26

Mån 28 juni
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, värdshusgrönsaker
Efterrätt: Körsbärssoppa

Kväll: Kycklingköttfärssås, pasta, ärtor

Tis 29 juni
Stekt salt sill, löksås, potatis, morötter, råkost
Alt: Örtbiff, kall sås med gurkmix, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: skogsbärskräm

Kväll: Baconlåda från Östergötland, ärter

Ons 30 juni
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Potatissallad, rökt skinka, tomatklyftor

Vecka 26

Tors 1 juli
Sparrissoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Kesokaka, sylt

Kväll: Köttbullar, brunsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fre 2 juli
Fläskbog, rotmos, ärter, råkost
Alt: Köttkorv, potatismos, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Stekt kycklingfilé, bearnaisesås, ugnsbakad potatis, grönsak

Lör 3 juli
Mandelfisk, fisksås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Svartvinbärsoppa

Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås med köttpålägg, ägg

Sön 4 juli
Pepparrotskött i sås, potatis, babymorötter
Efterrätt: Citronfromage, grädde

Kväll: Färsbiff, stekt potatis, kall sås, bönsallad

Vecka 27

Mån 5 juli
Korv ala Forsell, potatis, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt

Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter, tomat

Tis 6 juli
Fiskgratäng med tacosmak, potatis, broccoli, råkost
Alt: Spansk färsbiff, kall sås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Cowboysoppa med köttfärs, smörgås, ost

Ons 7 juli
Stekt fläsk, paltbröd, béchamelsås, potatis, ärtor, råkost
Alt. Kycklinggryta a la curry, potatis, ärtor, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor

Kväll: Pannkaksrulle med champinjonstuvning, grönsallad

Tors 8 juli
Gulaschsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Gräddkaka, sylt

Kväll: Rökt kött, stekt potatis, rödbetssallad

Fre 9 juli
Kåldolmar, brunsås, potatis, ärter och morötter, lingonsylt, råkost
Alt: Köttbullar, brunsås, potatis, ärter och morötter, lingonsylt, råkost
Efterrätt: Saftkräm med banan

Kväll: Potatisgratäng, kycklinginnerfilé, dragonsås, grönsak

Lör 10 juli
Lillschnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Björkekökets pastagratäng, ärter

Sön 11 juli
Lax och fiskgryta, potatis, euromix
Efterrätt: Chokladpudding, grädde

Kväll: Frukostkorv, pepparrotssås, potatis, ärter

Vecka 28

Mån 12 juli
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Äppelkräm

Kväll: Kokt fisk, dillsås, potatis, morötter

Tis 13 juli
Spansk färsbiff, brunsås, potatis, bönor, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, kesogrädde

Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad, ärtor

Ons 14 juli
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt: Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Kycklingkorvstroganoff, ris, ärter

Tors 15 juli
Rotfruktsoppa med pepparrot, smörgås, ost
Efterrätt: Jordgubbs och rabarberpaj, vaniljkesella

Kväll: Burgare, dressing, potatismos, tomat, gurka

Fre 16 juli
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärter, råkost
Alt: Stekt falukorv, pasta, ärter, råkost
Efterrätt: Skogsbärskräm

Kväll: Fullkornspaj med kyckling och broccoli, gräddfil, grönsallad

Lör 17 juli
Fisk med örttopping, béchamelsås, potatis, morötter
Efterrätt: Krusbärssoppa

Kväll: Omelett med svampstuvning, grönsallad

Sön 18 juli
Skinkstek, gräddsås, potatis, pressgurka, gelé, kokt grönsak
Efterrätt: Lingonfromage

Kväll: Lyxig strömming, potatis, tomat

Vecka 29

Mån 19 juli
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Blodpudding/potatisbullar, bacon, lingonsylt, grönsak

Tis 20 juli
Torskfiskett, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Varm korv, potatismos, gurkmajonäs, grönsak

Ons 21 juli
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Alt: Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, råkost
Efterrätt: Vinbärkräm

Kväll: Ansjovisomelett, varm grönsak

Tors 22 juli
Kycklingsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås

Kväll: Frukostkorv, potatis, pepparrotssås, grönsak

Fre 23 juli
Östgötagris
Kålpudding, brunsås, lingonsylt, potatis, ärter och morötter, råkost
Alt: Järpe, brunsås, lingonsylt, potatis, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm

Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Lör 24 juli
Ugnstekt sej, gräddsky, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Köttfärspaj, gräddfil, sallad

Sön 25 juli
Köttgryta Strindberg, ris, morotssymfoni
Efterrätt: Hovdessert

Kväll: Janssonsfrestelse, prinskorv, ägghalvor, tomat

Vecka 30

Mån 26 juli
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödavinbärskräm

Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, smörgås, ost

Tis 27 juli
Fläskkalops, potatis, rödbetor, klostergrönsaker, råkost
Alt: Korvstroganoff, ris, ärtor, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, gräddfil

Ons 28 juli
Stekt strömming, potatismos, morötter, råkost
Alt: Stekt korv, potatismos, morötter, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Pannkaksrulle med skinka och purjolök, tomat

Tors 29 juli
Pannbiff, sås, potatis, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm

Kväll: Hemstekt raggmunk, fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fre 30 juli
Högsbosoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Persikopaj, vaniljkesella

Kväll: Korv ala forsell, potatis, tomatsallad med salladsost

Lör 31 juli
Stekt fisk, ansjoviskräm, potatis, euromix
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Tacofrestelse, gräddfil, grönsak

 

Kontakt

Inger Tranquist
Måltidschef
Måltidsservice

0122-850 85
inger.tranquist@finspang.se

Bergslagsvägen 13-15, 612 80 Finspång

Matsedeln i mobilen

Om du befinner dig på sidan för den matsedel du snabbt vill komma åt via din mobil kan du spara en genväg på hemskärmen.

Så här gör du för iPhone:

  1. Välj symbolen med ruta och pil längst ner på verktygsraden i webbläsaren Safari.
  2. När menyn kommer upp, välj Lägg till på hemskärmen.
  3. Välj namn på genvägen.
  4. Tryck på Lägg till längst upp till höger.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.

Så här gör du för Android:

  1. Tryck på menyknappen längst ner.
  2. Välj Lägg till genväg.
  3. Döp genvägen.
  4. Välj Lägg till.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.