Språk/Language

Matsedel för äldreomsorgen

Med reservation för eventuella ändringar

Kvällsmålet är endast för boende på Hällestadgården, Berggården och Storängsgården.

2022

December

Vecka 49

Måndag 5
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Blodpudding/potatisbullar, bacon, lingonsylt, ärter

Tisdag 6
Miniflippersej, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Varmkorv, potatismos, gurkmajonnäs, tomat

Onsdag 7
Ostgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Alt: Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, råkost
Efterrätt: Vinbärkräm

Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Torsdag 8
Kycklingsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås

Kväll: Fläskköttgryta med paprikakrydda, potatis, grönsak

Fredag 9
Östgötagris
Kålpudding, brunsås, lingonsylt, potatis, ärter och morötter, råkost
Alt: Järpe, brunsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm

Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Lör 10 Nobeldagen
Ugnstekt lax, potatis, kall örtsås, romanescoblandning, råkost
Efterrätt: Fruktsallad, grädde

Kväll: Köttfärspaj, sallad

Söndag 11
Biffstroganoff, ris, grönsaksblandning
Efterrätt: Persikor, grädde
Kväll: Matjessill, gräddfil, potatis, ägghalva, tomat

Vecka 50

Måndag 12
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärskräm
Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, smörgås, ost

Tisdag 13 Lucia
Lutfisk, béchamelsås, potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Päronhalvor, chokladgrädde
Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, gräddfil

Onsdag 14
Stekt korv, potatismos, morötter, råkost
Alt: Morotsbollar, potatismos, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Omelett med skinkstuvning, tomat

Torsdag 15
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm

Kväll: Raggmunk, fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fredag 16
Vitkålsoppa med frikadeller, smörgås, ost
Efterrätt: Kokoskaka, sylt

Kväll: Falulåda med smak av pepparrot, potatis, ärtor

Lördag 17
Stekt fisk, ansjoviskräm, potatis, euromix
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Pastagratäng med skinka, grönsallad

Söndag 18
Stekt fläskkarré med rosmarinstekta äppelklyftor, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hallonmousse

Kväll: Kycklingpannbiff, svampsås, stekt potatis, ärtor

Vecka 51

Måndag 19
Kassler, varm ostsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa

Kväll: Dalens kycklinggryta, potatis, morötter

Tisdag 20
Fiskgratäng med tacosmak, potatis, euromix, råkost
Alt: Grekisk färsbiff, kall sås med örter, potatis, euromix, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, mjuk smörgås, ost

Onsdag 21
Stekt falukorv, stuvade makaroner, ärter, råkost
Efterrätt: Bärkompott

Kväll: Morotspannkaka, skinkröra, tomat

Torsdag 22
Köttfärsgryta gormé, potatis, brytbönor, råkost
Alt: Rösti, bacon, lingonsylt, brytbönor, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Kräftströmming, potatismos, morötter

Fredag 23
Högsbosoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: katrinplommonkaka, grädde

Kväll: Kycklingfilé, svampsås, stekt potatis, grönsak

Lördag 24
Inlagd sill, julskinka, potatis, köttbullar. prinskorv, Janssons frestelse, sylta, rödbetssallad
Efterrätt: Gräddglass, frukt

Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, mjuk smörgås, julskinka

Söndag 25
Kycklingfilé, dragonsås, potatis, grillgrönsaker
Efterrätt: Julostkaka, sylt, grädde

Kväll: Omelett med crabfishstuvning, tomatklyfta

Vecka 52

Måndag 26
Färsbiff, svampsås, potatis, värdshusgrönsaker
Efterrätt: Pepparkakspannacota, hallonsås

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalva, kokt grönsak

Tisdag 27
Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Äppelkräm

Kväll: Sylta, stekt potatis, rödbetssallad

Onsdag 28
Skeppartorsk, potatismos, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Alt: Färsbiff, potatismos, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa

Kväll: Korvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 29
Spenatsoppa, ägghalva, smörgås, ost
Efterrätt: Mannapannkaka, saftsås

Kväll: Morotslasagne, blomkål

Fredag 30
Chili con carne, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Rabarberssoppa

Kväll: Kassler, potatisgratäng, tomat

Lördag 31
Fläskytterfilé, grönpepparsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Cheesecake

Kväll: Rökt lax, potatis, pepparrotskräm, grönsak

2023

Januari

Vecka 52

Söndag 1 Nyårsdagen
Porterkycklinggryta, potatis, morötter, gelé
Efterrätt: Mintchokladkaka med grädde.

Kväll: Potatisgratäng, kassler, sallad

Vecka 1

Måndag 2
Stekt falukorv, stuvade ärter och morötter, potatis, råkost
Efterrätt: Vinbärssoppa

Kväll: Pannkaka med sylt och grädde.

Tisdag 3
Stekt fisk, kall dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Sylta, potatismos, skivade rödbetor, kokt grönsak

Onsdag 4
Redd grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Ris ala malta, saftsås

Kväll: Falukorv senapssås, potatis, kokt grönsak

Torsdag 5 Trettondagsafton
Svampgratinerad kassler, potatis, rotfrukter, råkost
Efterrätt: Pannakotta, garnering mandarinklyfta

Kväll: Lillsnitzel, ugnspotatis, bearnaisesås, kokt grönsak

Fredag 6 Trettondag jul
Pannbiff, stekt lök, gräddsås, potatis, lingonsylt, broccoli, råkost
Alt: Biff Lindström, gräddsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Glass med chokladsås

Kväll: Äggröra, prinskorv, tomatskiva

Lördag 7
Kapkummelfilé, ägg och persiljesås, potatis, morötter
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Tacopaj, grönsallad

Söndag 8
Porterstek, sås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Ägglikörmousse

Kväll: Skepparströmming, potatis, morötter

Vecka 2

Måndag 9
Fläskgryta med plommon, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbssoppa

Kväll: Risgratäng med skinka, tomat

Tisdag 10
Leverbiff, gräddsås, potatis, lingon, slottsgrönsaker, råkost
Alt: Kycklinggryta, potatis, slottsgrönsaker råkost
Efterrätt: Svartvinbärskräm

Kväll: Ängamat, smörgås, ägg

Onsdag 11
Panerad västerhavsfisk, potatis, kall sås med senaprelish, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Ananas

Kväll: Fläskpannkaka, lingongrädde, rårivna morötter

Torsdag 12
Nikkalouktasoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Äpplepaj, vaniljsås

Kväll: Skinkfrestelse, brytbönor

Fredag 13
Stekt falukorv, potatismos, ärter, råkost
Alt: Biff Lindström, potatismos, ärtor, råkost
Efterrätt: Fruktkräm

Kväll: Omelett med svampstuvning, köttbullar, grönsallad

Lördag 14
Fiskgryta med palsternacka och morot, potatis, euromix
Efterrätt: Glass

Kväll: Risgrynsgröt, mjuk smörgås, ägg

Söndag 15
Kycklinginnerfilé, dragonsås, potatis, brynta rotfruktstrimlor.
Efterrätt: Chokladpudding, grädde

Kväll: Köttbullar, gräddsås, stekt potatis, lingonsylt, grönsak

Vecka 3

Måndag 16
Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis, råkost
Efterrätt: Krusbärssoppa

Kväll: Makaronipudding, skirat smör, grönsaksblandning

Tisdag 17
Kycklinglevergryta, ris, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Alt: Green nuggets, kall sweet chilisås, ugnsrostad kulpotatis, kokt grönsak
Efterrätt: Plommonkräm

Kväll: Isterbandslåda med potatis, inlagda rödbetor, ärter

Onsdag 18
Fisk bordelaise, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Päronhalvor

Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, kokt grönsak

Torsdag 19
Ärtsoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Pannkaka, sylt

Kväll: Snitsel, sås, potatis, brynta rotfruktstrimlor

Fredag 20
Ugnsfärs, gräddsås, potatis, lingonsylt, bönor, råkost
Alt: Kålpudding sås, potatis, lingonsylt, bönor, råkost
Efterrätt: Aprikoskräm

Kväll: Kycklingkassler, potatis & broccoligratäng

Lördag 21
Laxpudding, citronsås, potatis, slottsgrönsaker
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Färsbiff, gräddsås, stekt potatis, coleslaw

Söndag 22 Närproducerat
Fläskkarré, rosépepparsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Jordgubbsmousse, grädde

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalva, tomat

Vecka 4

Måndag 23
Biff Lindström, gräddsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Vinga fisksoppa, smörgås, ost

Tisdag 24
Korvstroganoff, ris, ärter
Efterrätt: Ananaskräm

Kväll: Bondomelett, skirat smör, grönsak

Onsdag 25
Skeppartorsk, kall sås med pickles, potatis, grönsaksblandning, råkost
Alt: Grekisk färsbiff, kall sås med pickles, potatis, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Äpple soppa

Kväll: Lasagne, grönsallad

Torsdag 26
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Risgrynspudding, saftsås

Kväll: Pytt i panna, ägg, rödbetor, grönsak

Fredag 27
Bruna bönor, köttbullar, potatis, råkost
Alt: Chicken nuggets, ris, sötsur sås, broccoli, råkost – Ska med i AIVO
Efterrätt: Björnbärskräm

Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis, tomatsallad

Lördag 28
Ansjovistorsk, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Mandarinklyftor grädde

Kväll: Chili con carne, ris, Ärtor, majs och paprika

Söndag 29
Vilda grytan, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås

Kväll: Fiskbullar i sås med räkor och dill, potatis, ärtor

Vecka 5

Måndag 30
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm,

Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 31
Östgötasoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Bärkaka, vaniljkesella

Kväll: Skinksås, pasta, grönsak

Februari

Vecka 5

Onsdag 1
Fisk under sprödbakat täcke med dill och ost, potatismos, broccoli, råkost
Alt: Lillschnitzel, potatismos, broccoli, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis, tomat

Torsdag 2
Lasagne, ärter, råkost
Alt. Morotslasagne, ärtor, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, mjukt bröd, ost

Fredag 3
Fläskköttgryta med lingonsmak, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärssoppa

Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, sallad

Lördag 4
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, morot
Efterrätt: Päronhalvor, chokladgrädde

Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng, Tomatsallad

Söndag 5
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor
Efterrätt: Gammeldags fruktkräm

Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalva, tomat

Vecka 6

Måndag 6
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, slottsgrönsaker, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa

Kväll: Köttfärssås, pasta, ärtor

Tisdag 7
Stekt salt sill, löksås, potatis, morötter, råkost
Alt: Green Burger, kall dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Bärkräm

Kväll: Baconlåda från Östergötland, ärter

Onsdag 8
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Varm korv, potatismos, grillgurka, grönsak

Torsdag 9
Sparrissoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Kesokaka, sylt

Kväll: Köttbullar, brunsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fredag 10
Fläskbog, rotmos, ärter, råkost
Alt: Falukorv, potatismos, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Snitsel, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsak

Lördag 11
Mandelfisk, varm fisksås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Svartvinbärssoppa

Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås, ägg

Söndag 12
Pepparrotskött i sås, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Citronfromage, grädde

Kväll: Färsbiff, potatismos, kokt grönsak

Vecka 7

Måndag 13
Korv ala Forsell, potatis, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt

Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter

Tisdag 14
Fiskgratäng med dillsås, potatis, broccoli, råkost
Alt: Frikadeller, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Köttfärssoppa, mjuk smörgås, ost

Onsdag 15
Stekt fläsk, paltbröd, potatis, béchamelsås, skivade morötter, råkost
Alt. Kycklinggryta a la curry, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor

Kväll: Omelett med champinjonstuvning, tomatsallad

Torsdag 16
Gulaschsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Gräddkaka, sylt

Kväll: Björkekökets pastagratäng, ärter

Fredag 17
Kåldolmar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingonsylt, råkost
Alt: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingonsylt, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm

Kväll: Potatisgratäng, kycklinginnerfilé, grönsak

Lördag 18
Schnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Crepes med skinkstuvning, grönsallad

Sön 19
Fiskgryta med dill och räkor, potatis, euromix
Efterrätt: Chokladpudding, grädde

Kväll: Frukostkorv, béchamelsås, potatis, ärter

Vecka 8

Måndag 20
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Päronhalvor

Kväll: Kebabgryta, potatis, blomkål

Tisdag 21 Fettisdag
Potatis och purjolökssoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Semla

Kväll: Burgare, dressing, potatismos, grönsallad

Onsdag 22
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt: Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Saftsoppa

Kväll: Korvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 23
Kycklingpannbiff, gräddsås, potatis, bönor, råkost
Efterrätt: Äpplekräm

Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad

Fredag 24
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärter, råkost
Alt: Köttfärssås, pasta, ärter, råkost
Efterrätt: Bärkräm

Kväll: Hällestadgårdens kycklingpaj, grönsallad

Lördag 25
Fisk med örttopping, béchamelsås, potatis, morötter
Efterrätt: Krusbärssoppa

Kväll: Omelett med svampstuvning, grönsallad

Söndag 26
Skinkstek, gräddsås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Lingonfromage, grädde

Kväll: Strömmingslåda, potatismos, morötter

Vecka 9

Måndag 27
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Blodpudding/potatisbullar, bacon, lingonsylt, ärter

Tisdag 28
Miniflippersej, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Varmkorv, potatismos, gurkmajonnäs, tomat

 

Kontakt

Inger Tranquist
Måltidschef
Måltidsservice 1

0122-850 85
inger.tranquist@finspang.se

Bergslagsvägen 13-15, 612 80 Finspång

Matsedeln i mobilen

Om du befinner dig på sidan för den matsedel du snabbt vill komma åt via din mobil kan du spara en genväg på hemskärmen.

Så här gör du för iPhone:

  1. Välj symbolen med ruta och pil längst ner på verktygsraden i webbläsaren Safari.
  2. När menyn kommer upp, välj Lägg till på hemskärmen.
  3. Välj namn på genvägen.
  4. Tryck på Lägg till längst upp till höger.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.

Så här gör du för Android:

  1. Tryck på menyknappen längst ner.
  2. Välj Lägg till genväg.
  3. Döp genvägen.
  4. Välj Lägg till.
  5. Nu finns sidan som genväg på hemskärmen.